Traditioneller Charme & Forellenspezialitäten

Wir bieten schönes Ambiente in unseren Stuben, das Ihnen die gemütliche Schwarzwälder Atmosphäre nahe bringt.
Tischreservierungen bitte nur telefonisch unter +49 7748 - 215 oder online (keine E-Mail-Anfrage).

Sonderöffnungszeiten

An folgenden Tagen ist kein Ruhetag im Restaurant und wir haben geöffnet

  • Ostermontag, 01.04.2024
  • Pfingstmontag, 20.05.2024

Betriebsferien

Unser Hotel & Restaurant ist vom 17.06. bis einschließlich 23.06.2024, sowie von 16.12. bis einschließlich 25.12.2024 geschlossen.

Anfragen per Anfrageformular oder E-Mail werden in dieser Zeit beantwortet.

Hunde

Wir bitten zu beachten: maximal 1 Hund pro Reservierung.
Ihr guterzogener Vierbeiner findet unter dem Tisch seinen Platz, ohne unruhig zu werden.

Zu den Öffnungszeiten


Tischreservierungen nehmen wir gerne für folgende Zeiten entgegen:

  • Mittags 11.30 Uhr / 11.45 Uhr / 12.00 Uhr
  • Abends 17.30-20.00 Uhr
  • In der Zeit von 12.15-17.15 Uhr reservieren wir keine Plätze. Hier platzieren wir unsere Gäste fortlaufend an freie Tische.
  • Tischreservierungen auf der Terrasse sind leider nicht möglich.
  • Restaurant geöffnet bis 23.00 Uhr

Zur Tischreservierung


Unsere Gasträume

Unsere gemütlich eingerichteten Gasträume sind der ideale Platz, um sich kulinarisch so richtig verwöhnen zu lassen. Dabei überzeugt die Tannenmühle nicht nur mit regionaler und authentischer Küche, sondern auch mit dem typischen Schwarzwälder Charme, der in die liebevoll eingerichteten Räumlichkeiten Einzug gehalten hat.

Auch die Säle und vor allem die drei Stuben überzeugen mit einem ganz besonderen Flair und erinnern zugleich an die Geschichte unseres Hauses: Die "Mühlenstube" weist auf die ursprüngliche Verwendung der Tannenmühle als Getreidemühle hin und die "Friedrich-Anton Stube" ist dem Gedenken an Großvater Fritz gewidmet. Dieser hat Mitte des 20. Jahrhunderts den Grundstein der heutigen Tannenmühle als Gastronomiebetrieb gelegt. Daran, dass die Tannenmühle für hochwertige Küche und feinste Kulinarik steht, erinnert der Raum "Laurentius", welcher dem Schutzpatron der Köche gewidmet ist.

Auf unserer Speisekarte finden Sie neben einer großen Anzahl an Forellengerichten (aus eigener Zucht) auch viel Regionales sowie Wildgerichte. Natürlich bieten wir auch immer eine Vegetarische Alternative an. Unsere ausgewählte Weinkarte bietet neben einer großen Anzahl badischer Weine auch viele internationale Spezialitäten an.

Das Restaurant der Tannenmühle ist barrierefrei und die Toiletten sind behindertengerecht.

Zu unseren Speisekarten

Forellenspezialitäten

Unser Schwarzwaldrestaurant ist vor allem für seine ausgezeichneten Forellenspezialitäten aus eigener Zucht bekannt. Unsere Küche wird daher neben dem Aral Schlemmer Atlas und dem Guide Michelin auch vom „Feinschmecker“ in der Liste der Top 400 Fisch-Restaurants geführt. Daneben bieten wir eine Vielzahl modern-badischer Gerichte an, für die wir vorwiegend nur regionale Zutaten verwenden. Zum Nachmittagscafé servieren wir natürlich unsere selbstgebackenen Kuchen und Torten.

Lassen Sie es sich schmecken!

Zu unserer Forellenzucht

Terrasse

Genießen Sie die Natur des Hochschwarzwalds auf unserer großen Terrasse. Besonders in den warmen Tagen lädt sie zum Schlemmen und Verweilen ein.

Die Tannenmühle zum Mitnehmen...

...von der frischen oder hausgeräucherten Forelle bis hin zu unseren Salatdressings, gerne erhalten Sie diese Produkte an unserer Theke!

Die Kleinen sind für uns die Größten...

Wir wurden von Tourismus Marketing für eine besonders familienfreundliche Gastronomie ausgezeichnet. Daher kommen Kinder bei uns im Restaurant voll auf ihre Kosten:

  • Spezielle Kinderkarte
  • Hochstühle & Sitzerhöhung für die Kleinen
  • Im Eingangsbereich ist Platz für Ihren Kinderwagen
  • Malbilder und Stifte am Tisch

Zur Kinderkarte

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