EN
Anfragen Reservieren Anrufen
  • Hotel Naturnaher Urlaub
    Das sind wir
    Hotel Tannenmühle Tradition & Geschichte Bilder & Impressionen Social Media Gästebewertungen & Auszeichnungen Lage & Anreise
    Zimmer & Leistungen
    Zimmer & Preise Kulinarische Highlights Gutscheine Infos für euren Urlaub Urlaubsanfrage
    Zurück
  • Gasthof Schwarzwald Kulinarik
    Restaurant mit Geschichte
    Gasthof Tannenmühle Aktuelles Hauseigene Forellenzucht Restaurant & Speisekarten Gutscheine Tisch reservieren
    Zurück
  • Tal der Mühlen Tierwelt, Museum & Co.
    Familienurlaub
    Abenteuer Tal der Mühlen Streichelzoo & Tierwelt Spielplätze In & Outdoor Lädele & Mühlenmuseum
    Zurück
  • Region Schwarzwald Sommer & Winter
    In der Umgebung
    Hochschwarzwald Card Ausflugsziele
    Zurück
  • Hotel
    Naturnaher Urlaub
    • Das sind wir
      • Hotel Tannenmühle
      • Tradition & Geschichte
      • Bilder & Impressionen
      • Social Media
      • Gästebewertungen & Auszeichnungen
      • Lage & Anreise
    • Zimmer & Leistungen
      • Zimmer & Preise
      • Kulinarische Highlights
      • Gutscheine
      • Infos für euren Urlaub
      • Urlaubsanfrage
  • Gasthof
    Schwarzwald Kulinarik
    • Restaurant mit Geschichte
      • Gasthof Tannenmühle
      • Aktuelles
      • Hauseigene Forellenzucht
      • Restaurant & Speisekarten
      • Gutscheine
      • Tisch reservieren
  • Tal der Mühlen
    Tierwelt, Museum & Co.
    • Familienurlaub
      • Abenteuer Tal der Mühlen
      • Streichelzoo & Tierwelt
      • Spielplätze In & Outdoor
      • Lädele & Mühlenmuseum
  • Region Schwarzwald
    Sommer & Winter
    • In der Umgebung
      • Hochschwarzwald Card
      • Ausflugsziele
  • EN
Tisch reservieren
Fischgericht wird angerichtet
Fischgericht wird angerichtet Frisches Fischgericht
Genuss aus dem Schwarzwald

Traditioneller Charme & Forellenspezialitäten

Wir bieten schönes Ambiente in unseren Stuben, das euch die gemütliche Schwarzwälder Atmosphäre nahe bringt.

Tisch reservieren
Forelle mit Spinat und Kartoffel
Anrichten in der Küche

Kulinarische Genüsse

Speisen im Schwarzwaldgasthof

Unser Chef Lorenz Baschnagel begeistert euch mit unseren hauseigenen Forellenspezialitäten.

Öffnungszeiten

  • Mittwoch bis Sonntag: 11.15-23.00 Uhr (Küche gibt es bis 20.30 Uhr – wir bieten eine kleinere Auswahl am Nachmittag)
    (14.00-17.30 Uhr kleine Karte)
  • Montag & Dienstag: Ruhetag (Dienstags für Hotelgäste ab 17.00 Uhr geöffnet)
  • Gruppen: Reduzierte Speisekarte ab 20 Personen
  • Betriebsferien: 16.06.-22.06.2025 sowie 15.12.-25.12.2025

Nur ein Hund pro Reservierung erlaubt.

Zu den Speisekarten
Tisch reservieren

Uhrzeiten & Infos

Tischreservierungen

  • Nur telefonisch unter +49 77 48 215 oder online (keine E-Mail-Anfrage)
  • Mittags: 11.30 Uhr | 11.45 Uhr | 12.00 Uhr
  • Abends: 17.30-20.00 Uhr
  • In der Zeit von 12.15-17.15 Uhr reservieren wir keine Plätze. Hier platzieren wir unsere Gäste fortlaufend an freie Tische.
  • Terrasse: Tischreservierungen auf der Terrasse sind leider nicht möglich.
  • Hunde: max. 1 Hund pro Reservierung

Tisch reservieren

Für jeden was dabei

Speisekarten

Auf unseren Speisekarten findet ihr neben einer großen Anzahl an Forellengerichten (aus eigener Zucht) auch viele regionale Spezialitäten und Wildgerichte. Natürlich bieten wir auch immer kreative vegetarische Speisen an. Unsere ausgewählte Weinkarte enthält eine große Anzahl badischer Weine sowie auch viele internationale Besonderheiten.

Speisekarte Kinderkarte Desserts Weinkarte

Hinweis: Für eine vegane Ernährung ist unsere Küche nicht geeignet. Wir versuchen jedoch, auf eure Wünsche einzugehen.

Forelle mit Weißwein
Kindergeschirr
Forellenvorspeise
Forellengericht
Forelle wird in der Pfanne gebraten
Frische Forellenfilets
Traditionelles Mittagessen mit Bier
Forellenfilet mit Sauce
Vesperjause
Badisches Fleischgericht
Forellenspezialitäten
Tellerservice eines Forellengerichts
Frische Forelle
Forellenzucht bei der Tannenmühle

Vielzahl an Spezialitäten

Hauseigene Forellenzucht

In unseren eigenen Fischbecken direkt vor der Tannenmühle züchten wir Forellen mit besonders zartem, saftigem Fleisch und unübertroffenem Geschmack. Die Frische unserer Forellen und die vielen verschiedenen Zubereitungs­möglichkeiten die wir in der Küche anwenden, bieten eine einzigartige Genusserfahrung in unserer Region.

Zur Forellenzucht

Schwarzwälderkirschtorte
Sonnenterrasse

Busgruppen und Feste

Feiern in der Tannenmühle

Entdeckt den perfekten Ort mitten im Schwarzwald für eure Feier in der Tannenmühle. Wir bieten besondere Menüs für Gruppen jeder Größe, von kleinen Feiern bis hin zu großen Veranstaltungen für Busgruppen. Genießt die herzliche Atmosphäre in unseren traditionellen Stuben oder auf der großen Sonnenterrasse.

Menüs für Gruppen
Menüs für Feiern

Ambiente

Unsere Gasträume

Unsere gemütlich eingerichteten Gasträume sind der ideale Platz, um sich kulinarisch so richtig verwöhnen zu lassen. Die verschiedenen Stuben und Säle wurden kontinuierlich renoviert und haben somit ihren traditionellen Schwarzwälder Charme erhalten. Im Sommer lädt außerdem unsere große, überdachte Terrasse zum Verweilen ein. Darüberhinaus ist das Restaurant der Tannenmühle barrierefrei und die Toiletten sind rollstuhlgerecht.

Unsere Säle und Stuben bieten ein einzigartiges Flair und erzählen die Geschichte unseres Hauses. Die "Mühlenstube" erinnert an die ursprüngliche Getreidemühle, aus der die Tannenmühle einst entstand. Die "Friedrich-Anton Stube" ehrt Großvater Fritz, der den Grundstein für unseren Gastronomiebetrieb legte. Der Raum "Laurentius" steht für hochwertige Küche und feinste Kulinarik, gewidmet dem Schutzpatron der Köche.

Köstliches Forellengericht wird gegessen
Traditioneller Gastraum
Traditioneller Gastraum
Unterhaltung für Kinder im Restaurant
Sonnenterrasse
Bierzapfen an der Theke
Forellengericht mit Beilagen
Unterhaltung am Kindertisch
Spielküche für Kinder

Speziell für Kids

Die Kleinen sind für uns die Größten...

Wir wurden vom Tourismus Marketing für eine besonders familienfreundliche Gastronomie ausgezeichnet. Daher kommen Kinder bei uns im Restaurant voll auf ihre Kosten:

  • Spezielle Kinderkarte
  • Hochstühle & Sitzerhöhung für die Kleinen
  • Malbilder und Stifte am Tisch

Zur Kinderkarte

Besucht uns im Tal der Mühlen
Wir freuen uns auf euch!
Tisch reservieren
Hotel & Gasthof Tannenmühle
Tannenmühleweg 5
79865 Grafenhausen
Deutschland
+49 7748 215 info@tannenmuehle.de
DEATCHFR
Impressum Datenschutz AGB Jobs Partnerhotel Schlüchtmühle

Diese Webseite verwendet Cookies, um die Zugriffe auf der Website zu analysieren und Inhalte und Anzeigen von Google Ads (Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway Mountain View, CA 94043, USA) zu optimieren. Es werden nur anonymisierte Daten erfasst. Weitere Informationen: Impressum Datenschutz AGB

www.tannenmuehle.de