Hauseigene Forellenzucht
Vom Forellenei bis zur Portionsforelle führt ein langer risikoreicher Weg. In unseren Anlagen erreichen die Forellen nach 2-3 Jahren die Portionsgröße von 350 Gram. Die Fische werden nicht groß getrieben.
Vom Forellenei bis zur Portionsforelle führt ein langer risikoreicher Weg. In unseren Anlagen erreichen die Forellen nach 2-3 Jahren die Portionsgröße von 350 Gram. Die Fische werden nicht groß getrieben.
... und das gleich im doppelten Sinne!
Zum wiederholtem Male wurden wir von der Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch mit dem begehrten Goldenen-Fisch-Signet für hervorragende Fischküche ausgezeichnet.
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