Traditioneller Charme & Forellenspezialitäten

Wir bieten schönes Ambiente in unseren Stuben, das Ihnen die gemütliche Schwarzwälder Atmosphäre nahe bringt.
Tischreservierungen bitte nur telefonisch unter +49 7748 - 215.

Unsere Gasträume

Unsere gemütlich eingerichteten Gasträume sind der ideale Platz um sich kulinarisch so richtig verwöhnen zu lassen. Die verschiedenen Stuben und Sääle haben den ganz besonderen Schwarzwälder Charme. Das Restaurant der Tannenmühle ist barrierefrei und die Toiletten sind behindertengerecht.

Auf unserer Speisekarte finden Sie neben einer großen Anzahl an Forellengerichten (aus eigener Zucht) auch viel Regionales sowie Wildgerichte. Natürlich bieten wir auch immer eine Vegetarische Alternative an. Unsere ausgewählte Weinkarte bietet neben einer großen Anzahl badischer Weine auch viele internationale Spezialitäten an.

Zu unseren Speisekarten

Öffnungszeiten:

  • Durchgehend warme Küche bis 20.30 Uhr (14 Uhr bis 17.30 Uhr reduzierte Karte)
  • Ruhetag: montags (im Winter auch dienstags)
  • Ab 20 Personen bieten wir eine reduzierte Speisekarte an
  • Tischreservierungen bitte nur telefonisch unter +49 7748 - 215

Forellenspezialitäten

Unser Schwarzwaldrestaurant ist vor allem für seine ausgezeichneten Forellenspezialitäten aus eigener Zucht bekannt. Unsere Küche wird daher neben dem Aral Schlemmer Atlas und dem Guide Michelin auch vom „Feinschmecker“ in der Liste der Top 400 Fisch-Restaurants geführt. Daneben bieten wir eine Vielzahl modern-badischer Gerichte an, für die wir vorwiegend nur regionale Zutaten verwenden. Zum Nachmittagscafé servieren wir natürlich unsere selbstgebackenen Kuchen und Torten.

Lassen Sie es sich schmecken!

Zu unserer Forellenzucht

Keine Lust mehr auf Heimfahren?

Wenn Sie nach dem Essen und dem gemütlichen Beisammensein keine Lust mehr auf die Heimreise haben, dann können Sie bei uns auch übernachten. Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet rundet dann den kulinarischen Abend ab.

Terrasse

Genießen Sie die Natur des Hochschwarzwalds auf unserer großen Terrasse. Besonders in den warmen Tagen lädt sie zum Schlemmen und Verweilen ein.

Die Tannenmühle zum Mitnehmen...

...von der frischen oder hausgeräucherten Forelle bis hin zu unseren Salatdressings, gerne erhalten Sie diese Produkte an unserer Theke!

Die Kleinen sind für uns die Größten...

Wir wurden von Tourismus Marketing für eine besonders familienfreundliche Gastronomie ausgezeichnet. Daher kommen Kinder bei uns im Restaurant voll auf ihre Kosten:

  • spezielle Kinderkarte
  • Hochstühle & Sitzerhöhung für die Kleinen
  • Im Eingangsbereich ist Platz für Ihren Kinderwagen
  • Malbilder und Stifte am Tisch

Zur Kinderkarte

Weihnachten kommt immer früher als man denkt…

Sagen Sie Ihren Mitarbeitern „Danke“ & feiern Sie Ihre Weihnachtsfeier im Schlüchttal.

Ihr Weihnachtspaket

  • Fackelwanderung & Feuerzangenbowle
  • Exklusives Menü im weihnachtlichen Ambiente, Kegelabend und vieles Mehr...

Und wer sich keine Gedanken um den Nachhauseweg machen möchte, bucht Übernachtung mit Frühstück dazu.

Angebot anfragen

Fragen Sie uns nach Ihrem ganz persönlichen Weihnachtsfeier-Wunschpaket!

Natürlich packen wir aber auch Ihr ganz individuelles Weihnachtsfeier- Wunschpaket! Wir freuen uns auf Ihren Wunschzettel! Für unentschlossene haben wir bereits eine kleine Menüauswahl für ihre Weihnachtsfeier zusammengestellt.